不知有一个 不觉酒水招商网介绍我们的民族酒已经有一个多星期了,自我感觉很像接近大自然,很想走出城市,走进我们的少数民族,亲身感受他们的风俗人情。有没有和酒水招商网小编心情一样呢? 美丽的羌族,美味的蒸蒸酒。对了,今天酒水招商网要介绍的就是我们羌族的蒸蒸酒。蒸蒸酒的酿造方法:和其他酒相比蒸蒸酒的酿造方法算是比较简单的。首屈一指步先将玉米粉放进蒸筒里,当地人称杉木甑子,煮熟。第二步把蒸熟的玉米粉放在簸箕里晾,稍微温的时候放入酒曲,然后装入酒坛子,密封保存。当地人一般习惯把酒罐子放在荞麦秤秸中蒸蒸酒来发酵,大半个月后即可饮用。酿好的蒸蒸酒颜色淡黄,口味甘甜。 功效:酿好的蒸蒸酒能去淤血。增加新鲜血液滋生,在哺乳期的妇女喝了能增加奶的产量。真是个神奇啊。 在四川羌族有一个传统很有意思,酒水招商网不得不说:同辈同年的年轻人要“打老庚”。这个活动一般是在农历的正月,具体日期不定,在活动的时候年轻人成群结对到野外聚餐,大家要把鞋子都房子一起,然后轮流去抽,如果两个人同时抽到了一个鞋子的两根鞋带,这时候这两个人就要结为老庚。相互结为老庚的两个人在生活中要同甘苦共患难,这两个人背后的两个家庭也要相互帮助,同心同德。用我们汉族话来说就是拜把子。 酒水招商网还了解到,羌族人喝酒是由特点的:习惯把酿造好的蒸蒸酒加入一些凉水,然后每个人都用吸吸管来喝,当酒少的时候要再添入水,然后继续喝,直至没有酒味为止。这种方法在当地叫“砸酒”。 在羌族还有很多风俗,少数民族的魅力是伟大的。