在【海伟酒类讲堂】中，你是否准备好探索墨西哥的龙舌兰酒，了解这款被称为“墨西哥灵魂”的特产？龙舌兰酒，又称为Tequila，是由特定品种的蓝龙舌兰蒸馏而成，按照墨西哥法律严格生产要求，其中必须使用来自五个法定州的蓝龙舌兰，只有满足这些条件才能被称作真正的Tequila。相比之下，用其他分支种植的龙舌兰酿造出的酒则只能被称作Mezcal。
除了这种纯正原料，还有一种混合发酵方法允许添加其他糖类，但仍需保证至少51%是来自蓝龙舌兰，这样的产品通常被归类为Mixto。在饮用上，Tequila可以直接饮用，也可以冰镇后享用，或是加入冰块进行品鉴。它独有的风味，使得它成为制作各种鸡尾酒的一个理想选择。
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