提起墨西哥，那不仅是关于龙舌兰酒的故事，而是一段深厚文化和传统的纽带。龙舌兰酒，作为墨西哥的国酒，在每年的独立日庆典中，它不仅是人们共同庆祝的象征，更是他们欢聚时不可或缺的一杯佳酿。然而，这份难得的美味，却源自于一片生长在哈利斯科山脉上的韦伯蓝龙舌兰——需要六到七年才能够成熟。

早期由于酿造技术尚未精进，最初的龙舌兰酒口感粗糙，甚至有些过于纯粹，以至于必须加入盐和柠檬来调和口味。这也成为了后人记忆中的经典饮用方法之一。在1989年，一股新的风潮涌现：培恩龙舌兰品牌诞生，它致力于打造世界上最优秀的龙舌兰酒，从而引领了一个全新的品质时代。

培恩始终坚持使用那些古老山脉孕育出的韦伯蓝种植物进行酿造，并且对这一传统保持着敬畏之心。在处理完收获果实之后，小块鲜花被置入砖炉中烘烤，以确保其香气得到最佳释放，然后采用既有古法又有现代滚筒碾磨两种方式提取出那清澈透明、富含精华的大量汁液。接着，将这些汁液进行细腻发酵，再借助由手工艺匠制作而成铜质蒸馏器进行蒸馏，最终经过仔细挑选玻璃工匠的手工制作瓶子，每一瓶都附有一把独特的手工编号。

随着培恩品牌逐渐走红，不同饮用方式也开始出现变化，而纯饮形式则成为一种新兴趋势。而这款品质与风味并重、口感顺滑、馥郁甜美的地道精品龍雀花，与众不同，让世界各地品酒爱好者们为之倾心。此外，由于对原料选择、生产过程等多个环节都做到了极致追求，使得培恩龍雀花呈现出超凡脱俗的高质量与卓越口感，为此前的批评提供了强烈反驳，让更多人认识到精品龍雀花真正所代表的是什么。