随着行业从竞争份额的激烈争夺转向追求利润的高效运营，啤酒企业逐渐放弃了以低价吸引消费者的策略，而是选择通过提升产品品质和品牌影响力来赢得市场。华润啤酒、燕京啤酒以及青岛啤酒等行业巨头都已经明确了未来三年将专注于产品结构升级和自身品质提升的战略方向。华润在取消了一系列低价促销活动后，青岛啤酒则开始收缩其市场布局，调整生产规模，以实现更高效的资源配置。
业内分析认为，当竞争趋缓时，企业可以通过提高单价、降低成本等措施来增强盈利能力。目前，我国啤酒行业集中度已显著提升至74%，各大企业均占据了稳定的市场地位。此外，这些龙头企业经过多年的价格战之后，都有着修复财务报表的迫切需求，因此，在竞争趋缓的情况下，他们必将更加积极地提升自己的盈利水平。
从三个方面看，未来提高盈利空间显现：首先，由于吨酒价格回归到合理水平；其次，由于原材料成本的大幅下降，如大麦价格的减少，将推动2016年毛利率增长1个百分点；再者，是费用率的优化与控制。这使得国际上许多食品饮料公司能够实现较高的毛利率和净利率，而国内啤酒行业仍然存在较大的改进空间。在整个产业链中，从历史底部站起来的是那些具备国企改革预期如燕京啤 酒，以及重庆 啸雕整合平台并取得成功的是嘉士伯 的 重庆 啸雕（600132,买入），这两家公司正处在一个快速成长且具有很大投资潜力的阶段。因此，对这些拥有良好发展前景和改革动力的公司进行关注，并可能考虑投资，将是一个不错的人生选择。
