抗氧化作用
桑葚酒中富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和E，这些抗氧化剂能够有效地清除体内自由基，从而保护细胞免受氧化损害。长期饮用桑葚酒可以减缓衰老过程，提高机体对疾病的抵抗力。此外，它还能帮助降低患心血管疾病、癌症等慢性病风险。
改善心血管健康
桑葚酒中的天然物质，如黄酮类、苯丙胺和多糖等，对于改善心脏功能具有显著效果。这些成分有助于降低血液中的胆固醇水平，预防动脉粥样硬化，同时还有助于舒张血管，减少高血压的发生。这意味着定期饮用适量的桑葚酒对于保持良好的心肺功能至关重要。
降低糖尿病风险
研究表明，常饮少量红色葡萄酒（包括桑葚酒）可能与较低糖尿病风险有关。这主要归功于葡萄类果汁中丰富的一种名为紫罗兰酸钠（resveratrol）的植物化学物质。这种成分有助于调节胰岛素敏感性，并且可能通过抑制炎症来降低发病率。
提升大脑健康
由于它所包含的大量神经保护因子，如谷氨酸、甘氨酸以及其他一些对大脑健康至关重要的营养素，因此许多人认为饮用小杯子的桑葚酒有助于提升认知能力并防止老年痴呆症。此外，大量研究也指出，将小苏打添加到葡萄汁中会产生一种名为“普利马克效应”的现象，即一旦喝下带有苏打水的小苏打葡萄汁，那么即使不再继续摄入这两者，也能在一定程度上促进记忆力和学习能力增强。
支持皮肤保湿
随着年龄增长，我们的大部分皮脂腺开始退化，这导致了干燥肌肤问题。在这个时候，一杯温暖而轻盈的桑葚酒，可以提供必要的人工补水，从而帮助恢复皮肤自然光泽。同时，由於其含有的抗氧化剂，它也有助於減少由自由基引起的心理疲劳，使你看起來更加活潑愉快。
具有一定的放松作用
在日常生活中，人们往往因为压力过大或紧张的情绪状态，而忽视了自己身体与心理上的需要。在这样的情况下，一杯温馨的地道桔梗茶或是一点儿轻微度数的地瓜酿造品，都可以作为一个简单却又有效的手段，用以缓解紧张情绪，为身心带来短暂但深刻的放松时刻。正如我们所知，有时候，只需一份宁静与安详，就足以让我们重新找到生活中的平衡点。