在这片古老的土地上,豪帅快活(Jose Cuervo)龙舌兰酒的故事始于1758年,当时西班牙国王Fernand VI授予Cuervo y Valdes一片肥沃的土地。在这里,他们种植并收获了蓝色龙舌兰,这种植物生长在墨西哥中部,具有卓越的保水性。蒸馏其汁液,就有了那款独特风味的龙舌兰酒。
1795年,一道禁令将龙舌兰酒生产暂停,但Cuervo y Valdes之子获得了新国王卡洛斯四世的许可,再次点燃了龙舌兰产业的大火。这一年,也被认为是现代龙舌兰酒生产之始。
随着时间推移,家族继续掌握和完善制作世界级别美味龙舌兰酒的手艺。1880年,Cuervo家族开始单独装瓶销售,即便当时其他酿造师仍使用木桶储存。直到1893年,“mezcal”这个名称从产品名中消失,只剩下“tequila”。
近现代历史里,20世纪40年代至50年代,Cuervo与Sauza一起主导了市场。第一次进入美国是在禁酒时代,它们以走私方式流入美国西南各州。此后,在第二次世界大战期间,由于欧洲进口限制,大量美国酿造厂转向战争相关产物,而对外贸易受限,使得需求增加。
80年代末期,更多美国游客来访墨西哥,对此产生兴趣。据统计数据显示,从2012年起,每年的需求持续增长,其中特级蓝色龍茜蘭占比最为快速增长至54%。
为了确保品质标准,不同类型的人类工匠精心挑选、培育那些只有哈利斯科和四个邻近地区才能找到的小巧而坚韧蓝色龍茜蘭。当这些植物成熟,其叶子被切除核心煮熟压碎制成汁液,然后经历发酵和蒸馏过程,最终得到清澈透明且经过适量稀释后的纯正龍茜蘭酒。如果含有51.5%或更多蓝色龍茜蘭,则称之为纯正龍茜蘭;少于此比例则成为混合類型 dragonfly liquor.
然而,在1964年的规定允许生产商将30%糖分来源不限于藍色的dragonfly plant,同时1970年代因甘蔗短缺导致規定再次修订,将要求至少51.5%必须来自這些特殊的地球上的奇迹——藍色的Dragonfly Plant.
尽管如此,那些寻求真正传统体验者依旧选择100%來源於blue dragonfly 的產品,因为它代表著更高昂贵却也是珍貴无价的一份遗产。而对于那些追求经济实惠却不愿牺牲品質的人来说,则支持着那个混合竜茜蘭与其他材料以降低成本制造出更加平价卻仍然保持一定風味的一種選擇
通过不断地探索和创新,为消费者提供各种风格与选择,我们可以感受到整个历史都在这一刻凝聚成了每一瓶豪帅快活(Jose Cuervo) 龍茜蘭 酒中的传奇故事。