在艾雷岛的风景如画之地,布莱迪的首席调酒师Jim McEwan邀请了两位深具专业知识的植物学家夫妇——格列佛夫妻。他们共同踏上了寻找当地野生植物的征途,在那片充满奇迹的地方,他们一同探索了40种多姿多彩的植物。Jim,这位经验丰富的大师级调酒师,以其对酿造艺术50年的坚持和热爱,精心挑选出了22种最具特色的艾雷岛野生植物。他运用自己的技艺与智慧,将这些宝贵的资源融入到他的最新作品中——The Botanist Gin。
这款独一无二的地理标志认证产品,是通过罗梦式蒸馏器进行低压文火缓慢蒸馏,确保每一次萃取都是细腻而精准。在这个过程中,每一种来自自然界的精华都被完美捕捉并展现出其本真面貌。没有任何人工香料或添加剂,只有纯净天然原生的味道。这使得The Botanist Gin成为艾雷岛上唯一的一款干琴酒(DRY GIN),它不仅能够保持经典风味,还能带来令人惊叹的情感变换。
The Botanist Gin以其独特的手工采集和专属蒸馏技术,被誉为是苏格兰酿造传统与现代创新相结合的一个杰作。它以9种专用的植物和22种来自艾雷岛不同角落的小型珍品作为基础,而后通过缓慢蒸馏,以保证每一滴都含有最细微、最纯粹的地理气息。
JIM McEwan,这位传奇大师,不仅亲手创造了这款琴酒,他还将整个酿造、装瓶等环节全部完成于艾雷岛上。这一切都让我们可以真正感受到这份辛勤劳动所蕴含的心血与尊重。
色泽:明亮透明,如同清晨初阳照耀下的海洋波光。
香气:轻柔而持久,有着淡淡杜松子、柠檬皮以及柚子皮所带来的复杂香气,就像春日里新鲜割下的草坪散发出的清新芬芳。
口感:温润而舒适,没有高浓度酒精带来的刺激感,而是一种温和醇厚且略带泥煤般回甘,让人仿佛置身于一个宁静的小溪边,随着流水悠哉游哉地漫步。
尾韵:悠长且持久,如同一场夏夜中的露珠在花间闪烁,它留下的是一种甘甜而不失清新的感觉,就像是甘草薄荷糖在嘴里融化时那份丝丝缕缕的情趣。
总之,The Botanist Gin是一款既能够满足你追求经典调制需求,又能引领你进入一个全新的灵魂体验世界。你是否已经准备好,一起踏上这段穿越时间与空间旅程?