诺迪思金酒，西班牙加利西亚的网红之选，它不仅拥有独特的香气，还在口感和风味上打破了传统金酒的认知。这种非传统中性烈酒基酒，而是采用葡萄蒸馏，并加入11种天然草本风味，其中据说还含有一种与香奈儿香水相同的香料。
每一种草本都经过精心提炼，以达到其所需的强度，然后用于蒸馏，使其具有特殊而且持久的香气。一打开瓶盖，就能一股脑地感受到清新的白色水果混合薄荷、海藻、桉树叶和月桂等各种自然元素，同时还有淡淡的杜松子味。
入口即觉其香气绽放，清爽柔和，远离其他金酒干燥滞重，让人感到轻盈多于沉稳。它并非伦敦干金酒，因此口感偏向甜美，有着复杂而又鲜明花香，以及并不突出的杜松子风味，整体给人以浓郁而又平衡的情怀。余韵悠长带有绿茶般清新的一丝。
要评价诺迪思金酒，它无疑是一款创新型小众佳酿，其馥郁且别致，是因为它使用了丰富多样的 香料以及葡萄蒸馏作为基底，而不是普通中性烈酒，这使得它拥有那么特别迷人的芳香。
不仅适合单纯品尝，也在鸡尾酒调制方面展现出色，一款简单但精巧的金汤力，便能完美展现诺迪思金 酒本身独特而持久 的花卉与草本魅力，只需用常规苏打水即可，让人体验到这款神奇货真价实，不必另寻他物。
