红酒酒标等级的识别通常可以通过查看中文名字来确定，也可能在背标上有专门列出等级的栏目，或者直接印制在酒标上。例如，法国红酒常见的等级包括AOC、VDQS、VDP和VDT。
要了解如何阅读红酒上的等级信息，可以先对葡萄酒消毒灭菌方法有一定的认识，因为这与品质管理紧密相关。每个国家或地区根据自身情况建立了独特的葡萄酒质量评定体系，这些制度为当地葡萄酒产业提供了坚实的保障。
法国自1936年起建立了一套完整且严格的分级制度，将其葡萄酒划分为法定产区AOC、优良地产区VDQS、地区餐饮用Vin de Pays以及普通餐饮用Vin de Table。在2012年的新规下，法国葡萄酒被进一步细化为AOP（原称AOC）、IGP（原称VDQS）和VdF（原称Vin de Pays）。
意大利则从1963年开始实施其分级制度，将其葡萄wine wine into DOCG保证法定产区、DOC法定产区、IGT（地区餐饮用）以及 Vino da Tavola（日常餐饮用）。西班牙也设立了相似的系统，将其葡萄wine wine into DOCa(DOQ)、DO地理保护名称、一类表明地域性名号、二类表明地域性名号及通用的“Vino de Mesa”日常消费品。
因此，无论是想要了解如何读取红酒标签上的生产信息还是想要深入探索不同国家各自独特的地理保护名称分类体系，都需要对这些基础知识有所掌握。这不仅能帮助你更好地欣赏你的那瓶美味佳酿，还能增加你对世界各地精美珍贵之作的一种敬畏之心。
