红酒酒标等级的秘密:如何解读背标上的葡萄酒中文名字和等级信息?在法国,常见的等级体系包括AOC、VDQS、VDP和VDT。那么,红酒酒标上怎么看出其所处的等级呢?
不同国家有着各自独特的葡萄酒等级制度,这些制度是根据每个国家的国情发展而来的,并为葡萄酒产业提供了重要保障。
例如,在法国,从1936年起,建立了一套全球领先的分级系统和法律框架,其中AOC代表法定产区,而VDQS则指优良地产区。Vin de Pays地区餐酒和Vin de Table普通餐酒店饮品两者构成了另外两个层次。在新的法规下,法国葡萄酒被进一步细化为三大类别,即AOP、IGP以及VdF。
意大利也于1963年推出了自己的分级体系,其中DOCG保证了法定产区质量,同时DOC代表的是较低一级的地理指定产区。而IGT(地区餐酒店饮)及Vino da Tavola(日常餐酒店)则分别对应着更广泛区域或普通日用性质。
西班牙同样设立了严格的分級标准,其体系从高到低依次为DOCa(DOQ)、DO、Vino de la Tierra(Vin del Territori)、Comarcal(Vin Comarcal)以及最基础的一档——Mesa(Vino de Mesa)。
了解这些不同的分类机制对于选择合适品种并欣赏不同国家红葡萄 酒风味至关重要。