这是一款来自苏格兰斯贝河畔的独特威士忌,生产于一间深藏传统的蒸馏厂。这里的毛脚燕在虫池上飞舞,直到1960年代才有了这一纯粹单一麦芽威士忌的销售。酒中的橘子般水果风味,是长时间精确发酵所赋予的特色,这款12年老化的威士忌曾获得2005年国际葡萄酒与烈酒大赛银牌奖项。

品饮笔记:

颜色:金色光泽。

闻香:甜蜜杏仁气息,与微妙柳橙汁和锯木木质香调相融合。

加水后,呈现出斯贝河畔独有的酯类香气、坚果油脂感、奶油丰富口感以及新鲜梨子的清新,以及淡雅烟熏气息,让人沉醉其中。

酒体:平稳中等。

口感:愉悦而饱满,甜转干涩带微酸度,为人称道其完美平衡。

尾韵:干爽而谐和。

餐桌搭配推荐:

这款经典斯贝河畔麦芽威士忌,以其丰富甜美风味和谐地展现,可搭配各种甜美菜肴,如豆焖肉、鸡肉沙嗲、西班牙蛋卷、葡萄炸鸡肝等。

格兰爱琴(Glen Elgin)品牌故事:

斯佩伊河流域已成为苏格兰威士忌的地标,其特殊的地理位置与优良环境使得这里成为了适合制作高品质威士忌的地方。与强劲风格为主导的小岛及高地不同,这里的产品以丰富花香和浓郁麦芽为特点,使得口感既圆润又清爽。

位于埃尔金小镇附近的格兰爱琴蒸馏厂虽然不那么知名,但它却是顶尖级别的一家蒸馏厂。在这里,你可以发现各种复杂层次的情趣,每一丝花香都充满了深度,就像斯佩伊河那样的神秘而内敛,一切都汇聚于此。

历史回顾:

成立于1899年,当时正值经济低迷期,没有其他新的酒厂建立在这个区域。但到了1930年代,它被并入苏格兰蒸馏者公司,并逐渐使用电力取代了水车作为动力源。随着时间推移,从原来的两座蒸馏器扩展至六座,使得生产效率得到显著提升。

产品介绍:

Glen Elgin 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky

类别:单一纯麦威士忌

年份:12年

主要原料:大麦

产区:Speyside

容量:700ml

酒精成分: 43%

制造商: 格兰爱琴(Glen Elgin)蒸馏厂