红酒酒标等级的识别通常可以通过查看中文名称以及后方可能存在的等级标注来实现。此外,一些知名的法国红酒品牌如AOC、VDQS、VDP和VDT等,都是按照特定的标准来划分。那么,如何辨别红酒上的等级呢?
不同国家的葡萄酒生产都有其独特的等级制度,这些制度是基于各自国家发展葡萄酒行业的一系列法律法规制定而成。这些体系为每个国家的葡萄酒产业提供了必要的保障。
对于法国来说,它们在1936年建立了一套全面的分类体系和法律框架,将葡萄园分为三大类:AOC(法定产区)、VDQS(优良地产区)和Vin de Pays地区餐饮用水,以及普通餐饮用的Vin de Table。然而,在新的法规下,法国将其所有葡萄酒产品重新分类为三个层次:AOP、IGP 和 VdF。
意大利则是在1963年开始建立自己的分类体系,其中包括DOCG保证法定产区、DOC法定产区、IGT(地区餐饮用水)以及最基础的是Vino da Tavola日常餐饮用水。
西班牙也跟随创建了自己的分类系统,将其分为DOCa(DOQ)、DO、大众市场商品Vino de la Tierra、小型市场商品Vino Comarcal,以及最基础的是日常消费品Vino de Mesa。