红酒的葡萄酒标记等级通常可以通过背标上的中文名称来识别，或者在中文背标上有一栏专门显示等级信息，有时还会直接印制在红酒标签上。例如，法国的红酒常见的等级有AOC、VDQS、VDP和VDT。
如何辨识红酒的品质？探索葡萄酒等级体系是关键。每个国家根据自身葡萄酒发展的实际情况，都会建立适合自己的品质评定制度，这些体系对葡萄酒产业至关重要，为其提供了保障。
法国自1936年起，就建立了一套完整而严格的分级制度和法律，将其划分为AOC法定产区、VDQS优良地产区、Vin de Pays地区餐饮用wine以及Vin de Table普通餐饮用wine。在新的法律框架下，法国葡萄酒被归类为三个层次：AOP（原名为AOC）、IGP以及VdF。
意大利从1963年开始实行分级制度，将其分类为DOCG保证法定产区、DOC法定产区、IGT（地区餐饮用wine）以及Vino da Tavola（日常餐饮用wine）。
西班牙也设立了相应的分级体系，其中包括DOCa(DOQ)、DO、大众市场产品和区域市场产品。大众市场产品又细分成地域性市场产品和桌面消费品。
