当我意外发现了一个隐藏在时间深处的神秘之井，里面的1972年苏格兰威士忌已经静静地窖藏了36年，仿佛是上帝留给我们品尝的一份礼物。在这段旅程中，我遇到了马谛氏调酒大师Edward，他的心中萌生了一种挑战味蕾极限的想法。为了让这些原料发挥出它们最好的风味，我们选择了五款最为完美的1972年苏格兰威士忌，并根据每一桶酒独特的特性进行调整。我们的目标是找到一种黄金比例——47.5%，以便于激荡出五种纯麦威士忌完整的风味层次。
当花香、甜蜜蜂蜜和石南花芬芳融入思卑塞区独有的麦芽香气时，空气中的变化使得香草、橡木和柑橘果香优雅地流淌而来，同时带着微妙的泥煤质感。这种水晶般清澈、金黄色的威士忌，在入口即显现出饱满的大麦鲜香，而细细品尝则能体验到波本桶中浸泡出的高雅木质香氛、坚果和奶油糖果。
这种圆滑且平衡口感，是所有鉴赏家们追求但难以获得的高级别威士忌新体验。马谛氏品牌故事源自法国画家Henri Matisse创造“野兽派”的灵感，就像他在绘画界打破传统一样，我们也要打破传统西方威士忌的束缚，让它符合现代人的需求。
马谛氏公司位于爱丁堡，以创新思维重新诠释百年的传统，这不仅体现在包装上，也体现在口感上。我与苏格兰顶尖首席调酒师合作，不断探索各种可能性，最终创建了一款既符合现代美学又适合现代人口味的地理标志产品——Matisse Scotch Whisky。
产品介绍：
品名：Matisse 1972 Single Malt Scotch Whisky
主要成分：大麦
产地：苏格兰
容量：700ml
酒精度数：47.5%
制造商：马谛氏苏格兰威士忌集团