我想知道中粮长城天赋酒庄在哪里?它又是怎样的存在呢?
据了解,中粮长城天赋酒庄的第一期建设投资达到了5.1亿元,葡萄园的总面积达到2.26万亩。厂区占地约16.4万平方米,有着4.3万平方米的建筑面积和7000平方米的大型地下酒窖。这一片土地集成了科研、种植、酿造、品评、旅游观光、文化体验以及餐饮会议等多功能性质,为一个综合性的大型酒庄打下了坚实的基础。
值得注意的是,这家公司拥有国家级的酿酒师和品酒师,还有国家评酒委员,以及硕士学位背景的人才十几名,从种植到酿造,他们都进行严格控制。他们采用“重力酿造、柔性工艺、节能环保、高端安全”的理念,并引进了世界上最先进的气囊柔性压榨设备,全自动节能控温发酵系统以及错流过滤技术,确保了现代化与高端工艺完美融合。
截至目前,中粮长城天赋酒庄已经荣获国内外大奖92项,不仅证明了其实力的强劲,而且成为了塞外贺兰山东麓的一匹黑马,在葡萄酒界掀起了一股新风潮。