自临海杨梅掌握了保鲜技艺后,岭景葡萄产业合作社在此基础上推出了先进的葡萄保存方法。通过将葡萄放入两个竹筐之间,用冰块冷却,再密封并从袋中抽除空气,替换为氮气,然后外部再次使用塑料膜覆盖,这一独特技术使得采摘后的葡萄能保持新鲜状态达7至10天,不仅延长了保鲜期,还极大地扩展了产品的销售范围。
目前,河头镇内共有1500多亩葡萄园,其中今年的产量预计将达到2.5万吨。这其中,岭景葡萄以其圆润的果形、深紫色的皮肤、脆嫩的肉质、高糖分和出众的口感赢得了消费者的青睐,其销往杭州、上海、北京和深圳等地,每年约有800吨左右。但是,由于传统方法下采摘后的葡萄只能短暂存储(一般只有2-3天),这对远距离销售造成了一定的限制。
为了克服这一挑战,临海市岭景葡萄产业合作社致力于研发更有效率的保存技术。经过不懈努力,他们成功开发出一种创新性的保鲜方式,该方式能够显著提高产品在运输过程中的新鲜度,从而拓宽市场,为消费者提供更加优质的地道美食。