在这漫长而又丰富的40年里,Tomintoul都明多的威士忌经历了无数个春夏秋冬,每一个季节都为它带来了不同的风味和情感。就像一位老朋友,它以其深邃的复杂性和迷人的魅力赢得了人们的心。要成为这样的一瓶酒,它必须经历岁月的洗礼,证明自己的价值。

讲述Tomintoul品牌故事,我们需要回到18世纪,当时苏格兰被英格兰统一后,政府实施了一项重税政策,对所有蒸馏过程征税,这对当地居民来说是一种沉重的打击,他们不仅难以接受,还无法承担这笔巨大的开支。为了逃避这些法律限制,一些人带着他们的小型蒸馏设备搬到了山林河谷中继续制作威士忌。在斯佩赛「Glenlivet」河谷,那里的气候条件特别适合酿造高品质威士忌,都明多就是其中之一。

在那个时代,劣质酒遍布市场,而人们渴望品尝到那些真正来自高地地区、具有独特香气与口感的优质威士忌。因此,都明多成为了苏格兰酒迷们最爱的一款单一麦芽威士忌。这款威士忌100%使用来自Glenlivet河谷黄金麦芽,为其提供了丰富多样的香气与口感。而对于水源选择,都明多则采用了源自高山之巅、纯净无污染的大自然Ballantruan泉水,以此来展现出一种鲜明且独特的声音,这使得它们在斯佩赛产区中的其他蒸馏厂所没有。

1965年,都明多正式成为合法性的蒸馏厂,并迅速获得了名声,在斯佩赛心脏地带Glenlivet河谷中,被视为拥有“Speyside Glenlivet”称号的一员。但是,不论是哪家公司,其产品质量仍然是决定一切因素。一旦发表,就会立刻引起世界各大评比活动中的争议,其中包括12年的威士忌竟然获得Jim Murray《WhiskyBible》95.5分极高评价!

正因为拥抱最佳的地理位置和自然条件,以及坚持生产高品质单一麦芽苏格兰威士忌,都明多成为了众家达人眼中的宝贵选择。此外,该产品还具有以下特点:

色泽:呈金黄色,有着耀眼的大麦色。

香气:融合水果与甜美的大麦气息,是一种细致而成熟的混合体。

口感:充满热带菠萝的情调,太妃糖与大麦交织出绵滑柔细的甜味,同时营造出层次分明的情境。

尾韵:橡木桶留下的辛香气息,与甘草香气相互补充,再加上咖啡、甘草及柠檬雪酪等特质,使整体感觉更加醇美。

最后,将这一切凝聚于一起,便有了我们今天能享受到的一个完美作品——都明多40年斯佩赛单一麦芽威士忌700ml。这是一个值得珍藏并分享给他人的宝物,因为每一次打开瓶盖,每一次饮用都是对过去岁月尊敬和赞颂的一种方式。在这个瞬间,你将体验到时间与空间之间精妙绝伦的事物,无疑,这将是一段难忘的人生旅程。