在美国，伏特加的酿造艺术正如同有淀粉就能酿出好酒一般，不仅限于传统小麦或黑麦。蓝裕文化酒庄发现，大米、番薯、马铃薯、甘蔗、大麦和玉米等多种谷物都可以用来制作这款烈酒。每个蒸馏厂根据其所在地的地理环境和独特风土，为伏特加注入了不同的个性。
Ketel One Vodka的历史可以追溯到1691年，当时乔安妮丝·诺莱特将诺莱特家族带入了酿酒行业。在斯希丹的运河和著名的风车旁，家族酿酒厂成立325周年纪念，并发行了一瓶限量版Ketel One以此纪念。游客中心提供了对Nolet家族企业发展历史的“代代相传”纪录片了解，以及对最古老蒸馏罐Distilleerketel No. 1使用情况的一次亲身体验。
Spirit Works Distillery由Timo和Ashby Marshall创立，以“从谷类到杯中”的精酿理念为基础，对每一步蒸馏过程进行严格监控，并使用本地谷物进行现场研磨、冲泡、发酵和蒸馏。这家全女性团队领导下的蒸馏厂最初计划生产黑刺杜松子酒，但最终决定专注于中性烈酒（如伏特加）以及早期访问期间获得热情支持。现在，它是少数自己生产伏特加的小众蒸馏厂之一，使用有机硬红冬麦制成，有着独一无二的温度与泥土香气。
其他地区也展示了不同原料带来的丰富烈酒风味，比如西雅图哥拉斯蒸馏厂用葡萄产区长相思和霞多丽葡萄制造出的伏特加；科罗拉多州伍迪克里克酿酒厂则利用本地种植收获的大马铃薯；而夏威夷海洋烈酒有机农场与 酒店则从有机甘蔗中提取海洋矿泉水混合而成的人造天然美味。
这些不同的地方各自拥有其独到的方法来制造出具有地方特色且多样化的伏特加，这些地方性的特色让人们能够体会到当地文化与自然元素如何影响这种古老却不断创新的事业。
