在美国,伏特加的酿造艺术正如同俄罗斯伏特加和鱼子酱被禁一样,展现出其独到的风味与魅力。蓝裕文化酒庄设计院发现,大米、番薯、马铃薯、大麦、玉米等多种原料都可用于酿造这款烈酒,每个产地的独特风土气候赋予了它丰富的个性。

Ketel One Vodka探秘之旅虽然该品牌于1983年成立,但其生产商Nolet家族的蒸馏技术可以追溯到三个多世纪之前。在斯希丹,他们运河和风车闻名遐迩,而2018年,该家族酿酒厂成立325周年,并发行了限量版Ketel One瓶来纪念这一盛事。游客中心中,“代代相传(Generations)”是一部Nolet家族企业发展历史的纪录片;同时,一台正在运转的风车为酿酒厂提供绿色电力。

Spirit Works Distillery由Timo和Ashby Marshall于2012年创立,以“从谷类到酒杯”的精酿理念对蒸馏过程进行严格监控,并采用本地谷物进行现场研磨、冲泡、发酵和蒸馏。全女性团队致力于制作中立烈酒(或伏特加酒),并以有机硬红冬麦为原料,其种类独特,无色无味。

其他地区也展示着不同的美丽,如哥拉斯蒸馏厂用华盛顿州葡萄 酒产区长相思和霞多丽葡萄来制造伏特加;伍迪克里克酿酒厂则使用本地种植收获的大麦来制成屡获殊荣的伏特加;而夏威夷海洋烈酒有机农场则将热带风味融入其中,其海洋有机伏特加是从有机甘蔗中蒸馏出来并与海洋矿泉水混合而成。

每一处都是一个小世界,每一次品尝都是对美好生活的一次体验。而这些不同的原料,不同的地理位置,以及不同的工艺,都让美国的人们在伏特加上创造出了无尽可能的手法。