常去酒吧喝酒的人,常常惊叹于bartender在琳琅满目的吧台之中,手法炫酷,酒目繁多,总感觉调酒很酷,离自己很远。而如果只是纯饮白酒、洋酒、啤酒,又多少感觉有些单调。其实,调酒,并没有想象中的那么复杂,也并非遥不可及。“想自己在家调酒需要多少钱?““自己在家能调wine吗”“要买些什么wine才能打造自己的私家小winery?”今天,这篇干货,一口气解决这一系列的问题,让你轻轻松松,不再走弯路,加分开心。
基料选择五款,其中每一种都有其独特的风味和文化背景,为你的家庭bar增添不少色彩。首先是Rum 朗姆 酒,它以甘蔗糖蜜为原料,有着甜润且芬芳馥郁的口感。你可以尝试制作莫吉托 Mojito或者椰林飘香 Pina colada等经典鸡尾酒。代表品牌包括百加得黑朗姆(Bacardi Black Rum)和哈瓦那俱乐部朗姆(Havana Club),价格适中。
接着是Vodka 伏特 加,它以谷物或马铃薯为原料,无色且清淡爽口,是制作各种鸡尾 酒的基础。你可以尝试紫色阴霾 Purple Haze 或者莫斯科骡子 Moscow mule等创意鸡尾 酒。代表品牌包括灰雁伏特 加(Grey Goose)和深蓝伏特 加(Skyy Vodka),性价比较高。
Gin 金 酒,以大麦芽与稞麦等为主要原料,再配上杜松子酶进行调香,其芳芬诱人的香气让人难以抗拒。你可以尝试金汤力水 Gin Tonic 或者格兰德马提尼 Grand Martini 等经典搭配。代表品牌如哥顿金 酒(Gordons)和蓝宝石金 酒(Bombay ),颜值高又实用。
Tequila 龙舌兰作为墨西哥国粮,其独有的苦涩与仙人掌味道让它成为许多人的喜爱对象。你可以尝试玛格丽特 Margarita 或者地狱龙舌兰 Tequila Slammer 等热门鸡尾水。代表品牌如豪帅快活(Jose Cuervo)和懒虫Camino)。
最后是Whiskey 威士忌,由大麦等谷物酿制,有着柔和顺滑的口感,你也许会喜欢波本威士忌或者苏格兰威士忌。在这里,我推荐一些经济实用的波本威士忌,如金宾白占边波本 Bourbon Whiskey 和杰克丹尼 JackDaniels)。这几款基本上的基料,可以帮助你快速搭建起一个温馨舒适的小家庭bar,从而享受更多无与伦比的时光,与亲朋好友共度美好时光。在接下来的文章里,我们将探讨一些利口液以及非传统材料,他们如何帮助我们提升我们的家庭bar体验,以及他们对整体氛围所带来的影响。这是一段充满乐趣与挑战的旅程,每一次尝试,都可能开启新的发现,让你的生活更加丰富多彩!