在艾雷岛上,拉弗格10年单一纯麦威士忌已经历经了200年的时间考验。它依然是最受世人欢迎的艾雷单一麦芽威士忌。对艾雷岛的居民而言,每个人都拥有其专属的品酒方式。
他们通过最简单的纯饮方式,都能辨别拉弗格单一纯麦威士忌所提供的不同风味,并体验其个中奥妙。这个过程充满戏剧性,就像探索一个未知世界一样。
颜色:金
气味:厚重烟熏、海草及些许香甜味
酒体:浑圆饱满
口感:入口即可感受经典的艾雷泥煤及强烈海盐味,后韵则是散发着些许甜味
余韵:深长且令人难忘
拉弗格品牌故事回顾历史,我们发现爱尔兰民族曾在艾雷岛上留下许多蒸馏与制酒技艺。当他们离开时,当地居民自然地传承了这独特制酒技术。但许多私家蒸馏场在当时仍未被视为合法工业,即便拥有卓越制酒工艺,它们依然无法被公开讨论。
直到公元17世纪初,一位名为约翰史顿唐纳(Donald Johnston)的居民在岛上开始了农耕事业。他起初,大麦种植主要是以供给牛只饲料为目的。但面对过剩的大麦产量,他灵机一动,便决定利用它来生产风味香醇的纯麦威士忌。
为了能够发展他的蒸馏事业,约翰史顿先生另外邀请了两位蒸馏师-查理麂瑟斯与杜吉威利加入酒厂工作,此后蒸馏厂生意便蒸蒸日上了1815年,由于小蒸馏场名声日益响亮让当地税赋官起了疑心。于是约翰史顿先生决定对外公开创立’Johnston & Johnston’,-拉弗格传奇就此诞生。
拉弗格Laphroaig(La-froyg)是个以”共有精神”著称的故事原创者-约翰史顿先生相信”秉持相同信念,营造合谐分工工作氛围”是促使他们成功关键要素。此外成就这传奇功臣还有:
一群拥有不轻易妥协、执着与坚定信念酿酒师。
由于他们对保留原创风味坚持才能延续这难得百年风味。