对于许多人而言,愿意花费数百上千元购买一瓶高档威士忌,但对伏特加却不愿多花几个钱。也许,大众的认识还停留在伏特加作为鸡尾酒调配基酒的角色上。或许,因为伏特加实在太便宜了,比如全球最畅销品牌之一——绝对伏特加(Absolut Vodka)仅售几十元,而坎特尔1号(Ketel One)这款中高端品牌价格也不过100元出头。优质伏特加如此低廉,可谓是烈酒爱好者的福音。但若你认为伏特加没有什么特别之处,那就大错特错了。本文将为您介绍8款世界级的伏特加,它们堪称佳品,如同品饮上乘威士忌般细致享受。它们虽然价格亲民,但除了少数几款外,还是保持其独有的价值和风味。
首先,我们有来自美国水牛足迹蒸馏厂(Buffalo Trace Distillery)的克里克斯伏特加(CLIX Vodka),以柔软红色冬小麦、黑麦、玉米和大麦为原料,经过159次铜质和锈钢蒸馏器蒸馏,并在不锈钢罐陈年12个月后限量生产2000瓶。这款酒体如水晶清澈,散发矿物质、干肉桂、白胡椒及面包香气,是由Nouvel Studio设计的无铅水晶瓶装潢,还包括手工制作木盒。
接下来,我们有奥约伏特加(OYO Vodka),由俄亥俄州Asbury Park Distilling Co酿造,以软红色冬小麦为原料,有柑橘、奶油香草与焦糖等美妙味道,并曾获得2012年的饮料测试机构比赛金牌。
接着是灰雁VX伏特加(Grey Goose VX Vodka),法国百家得旗下高端品牌,以法国干邑白兰地为标志,其果园水果风味与紫罗兰香气使其成为“全球最佳口感”的代表。此外,贝尔维德单一庄园黑麦伏特 加(Belvedere Single Estate Lake Bartężek Vodka)则来自波兰历史悠久的The Polmos Zyrardów distillery,与波兰马苏里亚湖区钻石丹可夫斯基单一庄园黑麦结合,为烤坚果带来野生薄荷与薰衣草以及明显柑橘味,这款曾获得2018年的世界烈酒终极挑战赛主席奖杯。
死亡之门VXVOLDA (Death’s Door VX Vol. 1) 来自美国威斯康星州酿酒厂,以奇尔顿、小麦及华盛顿岛的小麦为原料,有纯净甜蜜与蜂窝冬季香料口感。而巴尔山VXVolDA (Barr Hill VX Vol. 1) 则使用佛蒙日天然蜂蜜制成,有浓厚蜂蜜香气与清脆口感,以及香草回味,让它成为市面上最令人愉悦的一种。
最后,不容忽视的是JCBVOLDA (JCB Vol. 1),由法国葡萄酒商让·查尔斯·博伊塞塔创造,将勃艮第金丘葡萄融入其中,再注入奢华鱼子酱,使其拥有核果风味及细腻纯正鱼子酱滋润感,而卡博纳迪 VOLDA (Carbonadi Vol. 1) 则以意大利阿尔卑斯山脚下的皮埃蒙德种植有机小麦制成,用独有的精炼提纯过程赋予其月桂叶、薄荷及谷物微妙香气。
这些顶尖醇度从40%到45%,产自不同国家,每一种都展示了自身独到的特色和魅力,无论是在价格还是品质方面,都值得每位热爱烈酒的人去尝试并欣赏。