提神醒脑
黄酒中的醇香成分能够刺激人体的大脑，帮助人们提高精神状态，对于长时间工作或学习的人来说，适量饮用黄酒可以起到提神醒脑的作用。传统上，中国人在寒冷的冬日里会喝一杯温热的黄酒，以此来缓解身体疲劳，同时也能促进食欲。然而，过量饮用或者频繁饮用可能会产生负面影响，因此建议适量。
养颜保健
黄酒中含有丰富的维生素和微量元素，这些营养物质对于皮肤护理具有重要作用。例如，它们可以帮助改善血液循环，使肌肤更为光滑细腻。此外，黄酒还含有抗氧化剂，可以抵御自由基对皮肤造成的伤害，从而延缓衰老过程。在一些地区，不少美容院甚至将黄酒作为一种自然护肤产品，将其加入到各种面膜或洗浴水中，以此来实现滋润肌肤和美白效果。
饮食搭配增香
在烹饪领域， 黄酒被广泛应用于烹调，因为它不仅能够增加菜品的风味，还能使肉类更加嫩滑。例如，在做炖肉时，如果加入适量的黃色曲奇（即酱油）和黃春（即黃色高粱米），并且使用黃汁（即浓缩后的黃曲霉菌发酵液），这不仅能增加菜品色的深度，还能让肉质更加鲜美诱人。在某些情况下，也可以将黃汁直接倒入炖煮物中，以达到增添风味和营养价值目的。
防病抗病
由于其独特的地道气息及较低浓度的一级精制甜蜜葡萄糖分子，它能够有效地保护胃壁免受酸性环境侵袭，并减少胃部消化过程中的损伤。而且，由于其中含有的复合生物活性物质，有助於調節體內細胞功能，有研究指出飲用適量之後可對於預防某些疾病產生積極影響，比如心腦血管疾病等。但是，這并不意味著無限制飲用，因為過多攝取會導致負面的健康影響，所以應該以正常飲食習慣為主，並保持平衡生活方式。
社交融洽工具
在文化习俗上，黄酒也是一个非常重要的社交媒介，它常常被用于家庭聚餐、朋友相聚以及商业宴请等场合。在这些场合下，共享一壶好茶或好 酒往往是加深友情、促进沟通交流的手段之一。通过共同分享这种喜爱，一种亲密感就自然而然地形成了。而且，由于文化底蕴悠久，其所代表的情感与礼仪也经常成为社会互动的一部分，如举杯祝福、敬老尊贤等都离不开这样的背景氛围。