红粉佳人鸡尾酒：一场百年往昔的味觉旅行
在1912年的伦敦，一部名为《红粉佳人的》舞台剧激发了无数情感，至今依旧不衰。正如其名字一样，这款以剧名命名的鸡尾酒，也是一段美好回忆的体现。那么，这道经典之作又是如何调制出来的呢？
红粉佳人鸡尾酒配方简洁而精致：
柠檬汁1/3盎司
红石榴糖浆1/3盎司
一个蛋清
君度酒1/2盎司
朗姆酒1/2盎司
伏特加1/2盎司
器具和原料准备就绪：
调酒器、量杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹，蛋白、一滴柠檬汁或新鲜切片的一块柠檬皮，红石榴糖浆，君度酒、朗姆酒和伏特加。
制作步骤：
首先，将足够冷却的冰块放入鸡尾酒杯中，以此来进行“冰杯”预处理。
接下来，在调制器底部加入适量（约6个公升）的小碎冰，并倒入一整只蛋白（即半个大蛋）。
接着，用量杯准确测量并加入柠檬汁与红石榴糖浆，再用同样的方法取出君度酒、朗姆 酒以及伏特加，并将它们均匀地倒入混合物中。
现在，是摇拂时刻！盖上滤网并关闭调制器盖子，使得所有材料充分混合，同时外层结霜成形。这一步是整个过程中的关键，让每一次搅拌都能唤醒香气，让味道更为丰富。
最后，将之前放在玻璃边缘上的小碎冰完全倒掉，然后将这次经过精心打造出的完美混合液体慢慢地过滤到已经准备好的干净透明玻璃鸡尾 酒杯中。
完成后的作品，只需在表面轻轻摆放几颗被细刀划开口子的甜美樱桃，就可以让你的视觉与味蕾共同享受这一份简单却别有一番韵味的情感传递。这样，你手中的这份甜蜜，便不再仅仅是一个饮品，而是一种生活方式，一种对过去记忆温柔致敬的方式。在这个瞬间，你仿佛穿越到了那个年代，与那场古老而永恒的情景相遇。