经历了连续25个月的负增长后,自2016年8月份开始,啤酒行业增长由负转正。然而,进入2017年的终端消费表现如何?随着旺季的到来,各大啤酒厂商又进行了怎样的调整?记者梳理发现,不少啤酒企业已经做好了准备工作,蓄势待发。青岛啤酒的一位工作人员介绍说,该公司早在去年12月就已经开始准备,调整渠道和优化经销商。在餐饮渠道中,他们主要通过餐饮包量协议或销量奖励来续签专卖合同,而在流通渠道,则通过在一二月份搞终端售后陈列来迎接旺季。
珠江啤酒厂的工作人员也透露,这年头为迎接消费旺季,他们的调整活动包括加大套餐压货、执行开点优惠夜莺活动开拓烧烤档,加大奖盖投放比例、经销商赊销月结,并增多常规推广活动的频次等。
雪花啤酒厂相关人员则向记者透露,他们已经开始压满终端库存,以增加公司销量迎接旷日持久的人们对好喝啤酒的需求。尽管这些措施并没有太大的新意,但其力度却明显加大。此外,一些业内人士认为,如今企业为了抢夺市场,只能跟对手抢食,保量求生存。
值得注意的是,在应对旺季促销时,有一些品牌选择高端化趋势,也有价格上涨的情况出现。一位经销商告诉记者,此前有一波某些品牌提价,这种价格上涨并不仅仅是供货价格上涨,而是通过调整品种结构、增加新品种,或减少市场投入费用、降低回瓶价格、减少经销商返利等形式实现涨价。
总体而言,从终端消费看,即便是调整了促销策略和产品结构,也很难确立行业真正回暖。而对于未来是否会有所改善,以及进口啤酒冲击是否会减弱,还需观察继续。