准备材料：首先需要准备好葡萄，选择新鲜成熟的葡萄最为重要。通常建议使用红色葡萄，因为它们含有的天然色素可以使得酿造出的葡萄酒呈现出深邃的颜色。此外，还需要一些糖、水、酵母粉以及其他可能添加到酒中以调味的小料，如香草叶或橘皮。
清洗和处理：清洗好选购的葡萄后，可以通过将其与少量水混合，然后用压力锅进行高温煮沸来破坏果皮上的酸性物质，从而防止氧化反应影响最终产品的口感。然后，将煮好的果汁过滤掉渣滓，只留下液体，这一步很关键，因为它会直接影响到最后所产出的酒精浓度。
混合发酵：在一个干净且无菌的大碗里，将清理后的果汁与适量的糖混合，加入适量水稀释至希望的甜度，然后加入适量酵母粉，让其自然发酵。在这个过程中，要注意定期搅拌，以防止底部沉淀物积累并促进上层液体与底部接触，从而加快发酵速度。
酒精分离：一旦观察到泡沫开始消失，并且没有新的气泡产生，那么说明初次发酵已经完成。这时，我们可以通过使用榨汁器或细网筛网将酒精较浓的一部分从含有大量颗粒和残余固体的一部分中分离出来。这样做不仅能提高整体品质，也有助于降低微生物污染风险。
过滤储存：经过初次分离后的葡萄酒要进行二次过滤，以去除任何剩余颗粒，这样可以确保最终产品更加纯净透明。过滤完成后，可将提取好的美味佳肴装入密封容器或者瓶子中，并放置在阴凉处慢慢陈化，时间越长，口感越佳。但是也要注意控制温度，不宜太高否则会导致早熟的问题发生。如果想要更快速地享用，可以考虑冷藏保存，但这可能会影响某些化学成分，使得风味略有变化。
