作为90后,我们对“皇族”这个词儿并不陌生,它通常指那些一开局就拿到剧本的超凡玩家。今天,我要和你聊的是啤酒中的“皇族”,这不仅是关于德国啤酒的故事,更是一场品味与文化的盛宴。
德国,世界第二大啤酒生产国,有1300家啤酒厂,生产了超过5000种不同的啤酒。在精酿 啤酒概念兴起之前,德国啤酒以其细腻风格脱颖而出,即便在如今由IPA、Stout等新兴风格的挑战下,德国啤酒依然保持着自己的尊严,“喝德式”的名头至今仍然是品位高雅的象征。
今天,让我们一起探索德国如何统治了这片领域,以及如何选择和享受这些美味之作。首先,我们需要了解一下黑色、黄色和白色的差别。黑色通常指的是Schwarzbier(黑麦)或Dunkelbier(深色),而白色的则是Weissbier(小麦)。黄色的则是German Pilsner(皮尔森)。每一种都有其独特口感,从苦味重到香气均衡,再到圆润的小麦芽香,都能满足不同口味的人。
接下来,我将带领你学习一些饮用技巧,以确保你的体验达到最佳水平:
倒入杯中:千万不要吹气,而应该从中间位置猛地倒入杯中,这样才能让泡沫得以形成并且保留最佳状态。
闻香:在饮用之前,不妨先轻轻闻一闻那浓郁的小麦芽香。
品尝:豪饮前,可以先小口尝试一次,让它在口中停留几秒钟,然后再次品尝。这一步骤最重要,因为好的精酿可以带来复杂层次的感觉,每一次回味都充满惊喜。
最后,如果你想要真正体验到正宗德式小麦,那么我推荐我们的斑马精酿「卡登堡」系列,这些使用原版工艺制作,并且比很多工业产品更为经济实惠。你只需79元,就能拥有12罐,一罐不到6元。这绝对是一个值得投资的地方!
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