首位:北京草原
在国内精酿啤酒的世界里,北京草原以其独特的风味和深厚的文化底蕴,荣登了榜首。草原啤酒采用传统法拉利酵母发酵,与高粱、黑麦等本土材料相结合,营造出一款既有着欧洲传统感,又不失中国特色的大师级作品。这款啤酒每一口都能品出那份悠长而宁静的情怀,是一次对时光与土地深情致敬。
二位:上海沪申
紧随北京草原之后,便是来自东方大都市上海的沪申啤。沪申以其创新精神和国际视野,不断推陈出新,为消费者带来前所未有的体验。从香料到果蔬,从传统到现代,每一款产品都是对当代生活节奏的一种回应,而这正是它能够稳居第二位置的原因之一。
三位:广州天河
广州天河作为第三名,其代表性产品——“流沙江湖”则是一个典型案例。这款啤酒融合了广式茶饮文化与西方啤 酒工艺,以独特的手工制作方式,使得每一瓶都成为了一件艺术品。而它独有的“流沙口感”,让人难忘,让人向往。
四位:杭州萧山
杭州萧山以其古韵雅致闻名于世,它们手工制成的各类小批量啤酒,如“西湖醉心”、“灵隐绿叶”,不仅色泽诱人,而且香气扑鼻,是一种非常适合休闲享受的小确幸。在这里,你可以体会到自然之美,也能感受到人文之韵,这便是萧山这些精品作坊所提供给我们的价值。
五位:成都老虎山
最后一个入围的是来自四川省成都市老虎山微brewery创办的一系列微型精酿产品,其中最为人们喜爱的是他们生产的一系列基于植物提取物质(如花卉、坚果)进行配比调制而成 的特殊风味 啓示。它们无论是在颜色、香气还是口感上,都展现出了极高的人文关怀和对环境友好的态度,同时也反映了当地人民对于生活品质追求上的升华。