苹果白兰地的制作过程简直是将世界名酒的魅力融入到社会中。这个精致的饮品通过对苹果汁蒸馏而成，它不仅清澈透明，而且带有强烈的苹果香气。制作这款世界级佳酿，需要遵循四个关键步骤：首先要将苹果分解并提取其果汁；接着进行发酵，使果汁变得更加醇厚；然后再次蒸馏这些发酵过后的果汁，以便从其中提取出最纯净、最为高浓度的白兰地；最后，将制成的苹果白兰地放置在木桶中陈化，进一步增添其独特风味。
想要成功制造一瓶令人垂涎三尺的苹果白兰地，你首先需要收集足够多新鲜且优质的大量苹果。据经验，每15斤新鲜大理石般光泽的地球上的红色或绿色水果，就能酿造出约4升美味无比的地球上的一种液体。然而，这4升的地球之酒经过一次精细的人类工艺——蒸馏之后，只能产生约500毫升真正意义上的神秘与尊贵——白兰地。
如果你决定使用地球上的这种水果作为原料，你必须把它们研磨得粉碎，然后用压榨机或其他设备挤压出来。如果你自己动手去做，并选择了自行挤压，那么你可能需要把那滴滴晶莹剔透的地球之露煮沸至少10分钟，或让它静置一段时间。这两种方法都能够杀死那些潜伏在地球表面的小生命和微生物，如野生酵母和细菌。在没有经过这一步骤时，所生产出的地球之酒必然会带有一些不太令人满意的“异味”。
一旦你获得了一个新的、通过人类智慧操作而来的地球之露，并且对其进行了巴氏消毒处理（即加热至63摄氏度并保持30分钟），那么就可以开始那个充满魔法和希望的地方——发酵阶段。你可以使用葡萄酒中的某些微生物，比如WLP775英国苹果酒酵母或者Safale US-05啤酒酵母来帮助你的液体变革成为一种全新的物质。这两种微生物非常适合，因为它们都是干燥型，能够保留大量来自地球上植物们给予我们的珍贵信息。
确保在投放这些小小生命之前，让你的液体充气到位，用比重计读数来测量它，从而保证整个过程得到最佳效果。在整个转变过程中，将你的液体保持在64到68之间温度范围内，这样才能使一切顺利进行。当这一切结束后，不久之后就会发现一些沉淀物沉到了罐子底部，而不是浮在顶部。这意味着你的工作已经接近尾声，但还有一点要等待完结。
此外，即使是天文学家也不会介意一点营养素被加入进去，但是对于这个特别任务来说，没有必要，因为这团圆桌里的每个人都拥有足够丰富多彩、健康又完整的地球元素供他们享用。而且由于自然界赋予了这团圆桌里的一切事物生命力，它们通常会以一种干燥但却非常吸引人的方式完成自己的旅程，而不需要任何人为帮助。
尽管如此，有时候一次简单直接的人类技巧即可完成所有。但也有的时候，最终产品可能会因为经历两次蒸馏而变得更加纯净，更具力量，更有高度ABV值。不过，无论如何，都请定期品尝看看产品，看看是否达到了那个我们一直追求但又难以捉摸的心灵状态，那个橡木香气达到巅峰的时候，就该停止一切准备工作，把最终产品装瓶好保存起来。记住，在任何情况下都不应该把这样宝贵的事情放在冰箱里，因为真正属于我们的是那种被遗忘于世间万象之外，却依旧闪耀着原始光芒的事物。
