作为90后，我们对“皇族”这个词儿并不陌生，它通常指那些一开始就拥有绝对优势的高手。如果我们要评选啤酒中的“皇族”，那么毫无疑问，只有德国啤酒才能真正称得上这一称号。德国是世界第二大啤酒生产国，共有1300家啤酒厂，生产的种类超过5000多种。在进口超市的货架上，曾经是德国啤酒占据霸主地位。在精酿文化兴起之前，德国啤酒以其细腻的风格脱颖而出，即便在如今被各种新型美式IPA和其他流行品种所挑战时，德国啤酒依然保持着自己的品质，“喝德式”的名声也成为品味派别的象征。
今天，我要跟大家聊聊这款令人向往的饮品，它是如何一步步成为专属江湖霸主，以及怎样选择和享受才能让你的体验更加完美。首先，让我介绍一下历史：从考证来看，原料饮料已经有8000年的历史，而特定的制作方法则至少也有3000年了。1260年，在慕尼黑，一位巴伐利亚公爵路德维希创建了第一个皇室家族酿造厂，这里就是现代日常生活中的一片混乱。
为了解决这些问题，在1516年，当时任巴伐利亚公爵威廉四世颁布了一部关于酿造法——《纯净法》，规定只有麦芽、水和发酵后的花朵（即现在说的“花粉”）可以用作原料，不允许添加任何香料。这不仅成为了世界上第一部食品相关规范，也极大影响了之后所有类型的人们能接受或创造什么样的产品。
1919年，这个法律正式适用于整个国家，并且至今为止仍然保持着它对于质量控制非常重要的地位。而在精酿运动中追求的是高质量原材料以及工艺，其实可以说是在模仿并发展前辈们留下的遗产。
接下来，让我们探讨一下不同类型的 德式黑白黄三大代表：
黑色：一般指的是Schwarzbier或Dunkelbier，是一种深色的，但实际上还有很多其他颜色的类似风格。
白色：通常意味着Weissbier（小麦葡萄牙），或者更广泛地说，就是含有小麦芽的小麦糖分含量较低。
黄色：指的是German Pilsner（皮尔森），但这里面又包含了苦味、焦香等多重层次感觉，其中苦味最强劲，同时带有一些复杂气息。
最后，我会教你如何欣赏这款伟大的饮品：
Step 1: 倒入杯中 - 倒入杯子里喝才配得起这种高档级别的大师级作品。使用厚底玻璃杯倒入，以保留泡沫与香气，并确保每一次都能享受到最好的体验。一旦泡沫消退，就再次倒入直到满杯，再次享受那份独有的滋味感受！
Step 2: 味觉愉悦 - 在喝之前，你应该先尝试一些微妙的情感，从咸甜酸苦到果香、草本等丰富口感中寻找自己喜欢的地方。你会发现，每一口都充满了惊喜！
Step 3: 品鉴之旅 - 最终，最重要的一步来了！豪饮之前，可以尝试几口，看看是否需要调整温度或者方式，因为每个人对食物都是不同的。但记住，无论你做什么，都应该慢慢地吸吮，一点一点地享受那种完全融合嘴里的幸福感。当你放下瓶子，你将会觉得自己获得了一段特殊时间，那是一段值得回忆的事迹！