金酒作为世界上最大的烈酒类别之一,其直接饮用并非广受欢迎的选择。相对于其他烈酒,金酒在口感上显得更加辛辣和浓烈,这种强烈的风味往往不易被人们接受。尽管如此,仍有一些人钟情于纯饮金酒,他们能够欣赏到这种独特的香气和风味,其中包括伦敦干金酒所带有的浓郁杜松子香气以及明显的木质和柑橘水果香调。

这些品味者通常也能耐受较为干燥、刺喉的伏特加口感,因为他们认识到金酒不过是通过添加植物性成分来增添风味给予了伏特加的一次变革。在蒸馏过程中加入各种植物精华,使得原本单一的伏特加变得多样化,而这正是让它成为六大基酒中的一个原因。而对于那些喜欢直接饮用金 酒的人来说,他们不仅要适应这种干燥与强烈,同时还需学会欣赏这些来自植物的一系列新鲜而复杂的情感体验。

然而,即便存在这样的爱好者群体,直接喝纯净无添加的大部分人还是倾向于将其用于鸡尾 drink 的配制中,以此来平衡出其独有的风格。这也是为什么在专业混饮师手中,gin 成为了世界各地很多不同类型鸡尾 drink 的灵魂之作。但如果你是一个追求原汤派的人,那么或许可以尝试一些经典或现代创新的方法去享受这杯“药茶”,毕竟每个人的喜好都是不同的。