在比利时东南部阿登高地的罗什福尔修道院，周遭环境以茂盛的树木为背景，提供了一个理想的徒步旅行目的地。尽管酿酒工坊对公众不开放，但你仍然可以驾车探索，目睹那些古老的铜罐和大麦芽被倒入老式拖拉机中的景象。

MallePoste酒店内的酒吧则是品尝当地精酿啤酒的地方，其中包括罗什福尔10号修道院出品的一款强劲而非苦涩的啤酒，它带有清新的麦芽糖甜味。在BeerAdvocate网站上，这款Quadrupel类别的啤酒仅次于神秘Westvleteren12获得评分。

这款啤酒呈中等发泡度，当你靠近杯子闻时，就能感受到浓郁且甜蜜、水果香气以及醇厚味道。当它进入口腔后，你会感到入口不刺激，喉咙部分则有微酸感随之而来。入口后，你还能体验到黑巧克力风味，而余韵中带着微苦和丰富水果香气，同时留下一丝涩感在舌尖上。

该啤酒具有持久且复杂的地位，在口腔内持续展开，其余韵随着温度升高而变得更加明显。这便是比利时罗什福尔10号修道院精酿啤酒加盟店推出的Rochefort 10产品介绍：名称为Rochefort 10，以¥29/瓶计价；含11.3%乙醇含量，是来自比利时地区生产，并以330ml容量出售。