随着中国对澳大利亚葡萄酒的需求持续攀升，中国投资者不仅满足于品尝杯中澳洲葡萄酒，更渴望从源头把控供应链。目前，中国人正以“史无前例的速度”收购澳大利亚葡萄酒厂，其在巴罗萨谷（Barossa Valley）的影响力尤为显著。据统计，高达10%的巴罗萨谷葡萄园已经被中国人拥有。这一趋势并不仅限于私人投资，也包括了中国最大的葡萄酒生产商张裕等大型企业。澳大利亚似乎已成为中国人的最新海外投资市场，其热度甚至超过了传统的波尔多。
作为第二大进口葡萄酒来源国，澳大利亚对中国市场出口创下历史新高。在今年4月初，其对内地市场的出口额首次超过10亿澳元，这一数字是其历史最高水平。此外，随着需求增加，不仅有关于产品，还有关于产区土地出手的情况出现。在巴罗萨谷，有消息指出高达10%的葡萄园由中国投资者掌握。
巴罗萨谷与葡萄酒协会（Barossa Grape and Wine Association）首席执行官James March在Prowine China期间举办的年度颁奖典礼上证实了这一情况，他表示，中国投资者正在成为该产区所有收购者的增长最快群体之一。
此种情形主要源于 澳大利亚葡萄酒在华整体增长，以及旅游业带来的吸引力。在2017年，该国曾经迎来来自中国游客数量逾140万，为当时最大的游客来源国之一。
这导致了一系列的大规模收购案例，如张裕集团宣布2060.5万澳元现金购买克莱尔谷（Clare Valley）的歌浓酒庄（Kilikanoon），而威龙则投入1341万澳元扩展其在那里的资产。此外，小型品牌如雅达若酒庄（Chateau Yaldara）和天鹅酿造集团（Swan Wine Group）也已被归入到这些巨头之下。
Wine Australia 首席执行官Andreas Clark认为，对于这个行业而言，与其他国家建立联系是一项积极的事物。他说：“我非常相信‘联系’它是推动长期商业成功因素，我认为它非常强大，我们通过旅游和投资建立联系越多越好。”
他补充说，每个国家都有一套自己的规则，但他指出，无论来自哪里，只要遵循游戏规则即可。而且，由他的观察来看，尽管全球各地都进行海外投资，但没有哪个国家像现在这样频繁地向其他国家注入资金。“每个人都必须遵循游戏规则。”Clark说，“每个人都必须遵守国际贸易法规。”
至于是不是明年的零关税政策能够进一步提振出口，他表示：“我们已经从关税减少中受益，而我们的增长一直处于可持续轨道上。但是，当你的基数越来越大时，你需要努力更多才能维持这种增长。”