青梅香醇
黄酒中最经典的配料之一，青梅不仅给黄酒增添了一丝清新的绿色，还能使得酒体更加柔和、口感更为丰富。选择时要注意青梅的新鲜度，过于干燥或老化的青梅可能会影响整体风味。在制作过程中，可以将青梅与糯米一起煮沸，让其在发酵过程中慢慢释放出香气。
红枣甜美
红枣是另一种常用的黄酒配料，它能够为黄酒带来独特的甜味和果香。选用成熟而且有光泽的红枣可以增加黄酒的层次感，并且在长时间储存后还能使黄酒变得更加耐久。生产时，可将红枣与水一起煮沸，然后加入发酵液，以促进糖分转化，从而形成独特风味。
花生芝麻香浓
花生芝麻是传统中国饮食中的重要调料，在一些高档型号的黄酒中也被广泛使用。它们不仅提供了不同的口感，也提升了整体营养价值。当花生芝麻与其他材料混合在一起，经过一段时间发酵后，会释放出特殊而持久的地道花生芝麻香气，使得整个产品更加值得珍惜。
桂圆莲子温润
桂圆莲子是一种经典组合，对于想要制造出温文尔雅、深沉厚重风格的高级白兰地来说，是非常理想的手段。此外，这两种材质对身体健康也有很好的功效，所以对于追求品质生活的人来说也是一个很好的选择。在制作过程中，可以根据需要调整桂圆莲子的比例，以适应不同消费者的口味偏好。
五谷杂粮复合
在现代社会，不少人开始关注健康饮食，因此，一些厂家开始尝试使用五谷杂粮作为配料。这类配料包括糯米、小麦、大豆、高粱等，每种都有着自己独特的地道风味，同时具有一定的营养价值。当这些原材料混合并加热至一定温度后，可以产生一种特殊而又健康无害的地道野菜风味，为消费者提供了一种全新的选择。