俄罗斯伏特加的历史密码被不断揭开,然而,它的神圣地位却始终受到质疑。自公元9世纪起,伏特加就已经在文献中留下了足迹。经过500年的时间,它不仅成为了俄罗斯社会不可或缺的一部分,而且还多次成为当权者无法忽视的话题。从列宁废止禁酒令,以赢得民心,并将酒精度数降至35度以下;到斯大林增加税收并废除禁酒令;再到赫鲁晓夫研制专供享用的喝不醉的伏特加;以及戈尔巴乔夫的大刀阔斧之举,让“矿泉水总”雅称响彻天际;接着是叶立钦取消国家对伏特加的专卖权,使假酒横行,而真正的好伏特加只能依靠进口;最后是普京把产销大权收归中央,将焦点转移到葡萄酒和啤酒上,导致伏特加销量逐年减少。
尽管如此,这六次禁令与解禁似乎并未能阻挡俄罗斯人民对伏特加文化热爱的狂烈。这一情节背后,或许藏着更深层次的问题:人们对于传统与现代、自由与管控之间关系的探索,以及对于生活品质提升方式的心理需求。
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