我在东欧的内陆国家摩尔多瓦所探索的是一个充满红魔鬼葡萄酒文化的社会。这个国家被乌克兰南部的敖德萨省和黑海西部边缘隔开，位于罗马尼亚和保加利亚北部。自从1991年从俄罗斯独立以来，摩尔多瓦共和国正致力于发展其葡萄酒产区，其中波尔多赤霞珠和梅洛品种得到了成功的培育。此外，还有勃艮第黑比诺、霞多丽等其他品种也常用于摩尔多瓦葡萄酒生产。
在近期历史中，新千年之初时期，摩尔多瓦与俄罗斯的关系相对健康，但2006年的事件导致了俄罗斯禁止进口所有摩尔多瓦葡萄酒，这影响了该国葡萄酒贸易。然而，在2013年，与欧盟签署了一项联盟协议后，该国经济受益于对其他西欧和中欧市场强劲销售增长。
秋天下的摩尔多瓦葡萄园不仅是该国文化的一部分，而且也是其经济的一个重要支柱。这不仅来自本地市场，也来自出口市场，以及通过葡萄酒旅游业获得收益。在奥斯曼帝国统治期间，该国酿造业曾经中断，但随着苏联统治结束后，该行业得以完全恢复。
每年10月第二个周末，全国都会举行Ziua Nationala Vinului（国酒日）庆祝活动。在这里，可以找到世界上最大的地下仓库——基希讷乌南部Milestri Mici酒庄，它拥有约200公里长的地道类似于香槟地区的发掘工作。而起泡酒则是这里主要产品之一。
尽管面积较小，但摩尔多瓦却是东欧最重要的葡萄酒产区之一，其气候适宜栽培考古证据表明这种情况已经存在数百万年。而现代莫拉维亚大部分高品质果实都是由这些古老品种以外的欧洲起源树木来提供。与邻近罗马尼亚相比，摩尔 多瓦的地形更为平坦，而景观则更加接近乌克兰南部，以低矮山丘逐渐下降到黑海为特征。在这些丘陵以南区域发现了最佳风土，这些变化带来了纵横比，对皮埃蒙特和托斯卡纳等地区质量做出了巨大贡献。
