LeonMeijers热衷于种植番茄，而AlfredSandee则喜爱品鉴琴酒；2014年，一次偶然的闲聊中，他们决定将个人喜好融合，共同创造一款独特风味的琴酒。于是，他们找到了位于荷兰泽兰省布勒伊尼瑟小镇的康姆潘酒厂，该酒厂自2004年起以传统地板发麦工艺生产伏特加和威士忌，并由资深蒸馏师MeinderdKampen负责严格的小批量控制。在他的专业指导下，终于在2016年8月推出了「黑番茄琴酒」。
这款标志性的「蕃茄元素」的琴酒，以当地富含花青素的黑番茄、杜松子以及一个秘密配方（有人猜测可能是金盏花或蜂蜜）为原料。其中，黑番茄被压碎后浸泡在四周环境中再进行蒸馏；调和后的混合物接着加入了来自附近奥斯特什蒂国家公园纯净盐水，在静置数周后才装瓶。
产品采用磨砂黑色瓶身，容量500毫升。布勒伊尼瑟不仅是欧洲淡菜产地之一，也因淡菜而闻名，被称为“黑色金”。品牌概念选择“黑”不仅因为主角黑番茄，更与淡菜相关联，因为大量用于制作此品酿的高质量 黑番茄主要来自意大利西西里岛南部有机种植场，那里的地下水咸度甚至比添加进去的奥斯特什蒂盐水更高。
香气方面，这款琴酒展现出明显的蕃茄风味，以及莓果和少许香料之感。口感上，则是一种咸甜交织，与杜松子和豆蔻等成分相互辉映。
建议搭配方式包括：使用罗勒叶增添清爽蕃茄风味的地GinTonic，或酸甜并且充满活力的GinBasilSmash，以及柔顺甘甜至极的地Martini，再到以蕃茄为主调最无违和感的地RedSnapper调制方式。此外，每瓶「黑番茄琴酒」都以42.3% 酒精浓度打造，是一款值得收藏的珍贵产品，其参考售价达到¥1199/瓶，容量500毫升，产地定位于荷兰，为品鉴者提供了一次独特而愉悦体验。
