在这个月的花城广州，葡萄酒界和全球酿酒行业都期待着一个盛大而非凡的时刻：第十五届Interwine中国（广州）国际名酒展将于十一月十五日至十七日在广州广交会展馆隆重举行。与此同时，“Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛”也将同期举办，这是自2005年以来成功连续举办十四届的大型活动，今年迎来了它的第十五个华丽转身。
“Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛”作为中国境内的一个国际性葡萄酒专业评比盛事，它不仅吸引了来自世界各地的知名品酒专家，还凝聚了众多顶尖企业家的智慧与热情。该比赛旨在以最严格的国际品评标准为准绳，以深入分析中国消费市场为指导，结合独特的人口味偏好，为全球佳酿提供一个展示自己风采、竞争优势并最终获得认可的大舞台。
据了解，本次“Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛”的评选过程分三步骤进行：首先是参赛阶段，报名时间从2015年的五月开始，一直到11月5日截止；随后进入盲品评选阶段，由一支由资深专家组成的权威评委团进行公正无私的地道品鉴，最终精心挑选出那些真正值得称赞的佳酿；最后，是颁奖晚宴环节，在那里，大奖得主将会获得荣誉证书，并被庄严表彰。这场盛大的晚宴，将于11月14日拉开帷幕，而盲品评选则安排在11月12至13日进行。
业内人士认为，“Interwine国际葡萄 wine 事件”经过多年的积累，现在已经达到了登峰造极的地步。而这一次第15届大赛，更是打破了一系列新的纪录，其规模之庞大、阵容之强悍，无疑为所有参与者提供了一个绝佳机会去展示自己的产品和品牌魅力。此外，本次活动还将揭示更多令人瞩目的亮点，比如由专业人士和普通消费者共同组成的一流评价团队，他们通过独立且客观的方式，对每一款参赛佳酿进行详尽地评价和打分。
为了确保这一过程中的公正性和透明度，本次大会特别设立了两种类型的评委——专业级别以及民间代表。前所未有的这种互动机制，不仅保证了每一款佳酿都能得到公平对待，而且还能够更贴近普通消费者的口味需求，从而更加精确地确定哪些才是我国市场上真正受欢迎、销量好的优质美食产品。
除了颁奖仪式本身，这场盛事还包括了一场充满活力的拍卖环节。在那儿，每一瓶获奖金奖或最高荣誉——至尊金奖，都有可能因为其独特价值而被拍出天价。在如此高水平的情境下，那些成功晋级到拍卖环节的小伙伴们，可以说是在寻找一次历史性的机遇来让他们的小小爱好成为宝贵收藏。
当然，此番盛会也不乏各种嘉宾齐聚云集，他们不仅见证着这些杰出的作品，也传递着它们背后的故事。一位负责人表示，该年度参加晚宴的人数超过300人，其中包括驻粤国家外交官员、国内外知名产业领袖、商界巨擘以及媒体代表等。他解释道：“我们希望借此机会，不仅能够表彰那些卓越贡献给我们的美食，而且还有助于推动整个行业向更高层次发展。”
星光璀璨、一览无余，这样的形象，在接下来的岁月里，将成为人们回忆中不可磨灭的一段经历。而对于每一位参展商来说，无论结果如何，只要能参与这样一次全方位、高质量的大型活动，就已足够让他们感到骄傲，因为这意味着你已经走上了那个决定命运的地方，让你的名字与千古美食永远相连。