在香港会议展览中心举行的第八届香港国际美酒展（简称“美酒展”），由香港贸易发展局（简称“香港贸发局”）主办。这场盛会不仅吸引了来自32个国家及地区的逾1,060家参展商，更有来自75个国家及地区的逾2万名贸易买家和公众人士参加。其中，法国、韩国、新加坡等国家及地区的买家数量均实现了理想的升幅。
政府优化通关便利措施，巩固香港葡萄酒枢纽地位
在开幕仪式上，政府财政司司长曾俊华宣布了一系列优化措施。他表示，这些措施将进一步促进全球各地葡萄酒经由香港快速进入中国内地市场。这一举措扩大了北京、天津、上海、广州和深圳关区内所有口岸对通过合资格葡萄酒商由港付运到该区域海关所享有的实时清关便利。
随着这些优化措施实施，加之2008年以来特区政府豁免葡萄酒关税并实施CEPA特别便利清关措施后， 香港已经成为区域内重要的葡萄酒交易与分销中心，并成为了进入中国内地市场的大门之一。周启良副总裁强调：“这项专为香港而设定的通关便利政策将继续巩固我们的位置。”
葡萄牙酒商觑准亚洲市场，威士忌继续旺场
此次美食节吸引了众多世界级品牌参展，其中包括超过40家来自葡萄牙的一流酿造厂。ViniPortugal市场总监Nuno Vale表示：“我们期待借助这个平台，与更多消费者建立联系。”他还指出，由于近年来对高品质威士忌需求增加，因此公司计划推出更多新产品以满足这一趋势。
日本贸易振兴机构再度组织多家参展商参演，并带来了26家酿造厂、6家葡萄园企业及两家行业协会。在此次活动中，他们展示了包括清酒、高粱烧水、日本单一麦芽威士忌以及各种水果蒸馏饮料等多样产品。日本贸易振兴机构（香港）所长伊藤亮一表示：“参与者反应非常好，我们期望可以通过这个平台拓宽业务范围至整个亚洲。”
法国及意大利食品仍然是最受欢迎的地方，不仅如此，还有一些新的潜力市场如柬埔寨也开始寻求购买意大利和其他类型的地中海佳肴。Attwood Import Export Co Ltd的一位高级顾问Lity Yap说，“公司在本次活动取得巨大成功，不仅从意大利获得了一些新型香槟，而且还从一个葡萄牙 酒类制造商那里购买到了600瓶红色烈性白兰地”。
西澳洲农业与食品部与 香港贸发局签署合作备忘录，以加强双方在食品领域尤其是在出口方面进行合作。此外，一些其他国家，如泰国、新加坡等，也表达出了他们对当地商品进行更深入了解和采购欲望。
综上所述，本次美食节不仅为行业提供了一个交流平台，同时也是探索新的销售机会的一个窗口。在这样一个充满活力的环境下，无论是老牌品牌还是新兴企业，都有机会提升知名度并拓宽其业务范围至全亚太地区乃至全球。