在这个月的花城广州，葡萄酒界和全球酿酒行业都期待着一个盛大的展览——第15届Interwine中国（广州）国际名酒展，这个盛会将于11月15日至17日在广州的著名展馆上举行。特别值得一提的是，这次大展将与“Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛”同期举办。这项大赛自2005年以来已经成功举办了14届，今年是它历史上的第十五个回合。
“Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛”不仅是一场为消费者服务的活动，它还是一项旨在评选出适合中国口味的世界级佳酿的大型专业评比。来自全球各地的知名品牌参与此次竞争，他们推荐最优秀的产品让它们接受由顶尖品鉴专家组成的小组进行盲品测试。在这个过程中，他们遵循严格且公正的国际标准，并结合中国消费者的实际口味偏好来判断每一款佳酿。这样的评选方式不仅对国内市场有着深远影响，也为全球品牌提供了一种展示其价值和质量的手段。
据了解，本届大赛主办方——广州科通展览有限公司负责人介绍，整个评选流程分为三个关键阶段：首先是参赛阶段，从2015年5月开始接受报名，直到2015年11月5日截止；接下来是盲品评选阶段，由一群权威、经验丰富并拥有强烈专业背景的国际评委团成员进行公平无私地品鉴，每一次选择都是精心挑选；最后，在颁奖晚宴上，大奖得主将被正式宣布并颁发荣誉证书，以庆祝他们取得卓越成就。
这场比赛历经十四年的发展，现在更加完善而充满活力。本次第十五届，其规模更是空前壮观，对所有参赛者来说，无疑是一个极好的机会来提升产品形象和品牌声誉。此外，本次活动还有一些新的亮点等待揭晓，比如说，将会有更多关于高端评价团队如何运作，以及如何通过科学方法来确保每一次品尝都能达到最佳效果。
本年度的大众评委团由两部分构成：专业领域内的一流专家以及通过公开征集来的普通消费者。大众参与使得整个过程更加民主化，让每一步都充满了公正性。而这些全体成员共同努力，最终帮助筛出了那些真正能够代表最高水准佳酿的地标性产品。这场激战，不论谁赢，都意味着胜利属于那些真正以诚实与热情投入到美食事业的人们。
同时，还有一番新鲜玩法，即拍卖环节，与传统颁奖仪式相结合，为获奖者的荣耀增添了一抹商业色彩。在两个昼夜紧张激烈的心理战后，大师般手腕操控拍卖台，那些获得至尊金奖称号宝贵之物，将迎接新的价格高峰，而买家的追逐也成为一种独特形式的情感交流。
当然了，在如此隆重且引人注目的环境下，一位位知名嘉宾以及媒体记者云集于此，他们目睹了每一个获奖者的喜悦，同时也把这一切精彩瞬间带到了社会各界，让更多的人知道这份荣誉背后的故事和意义。
