在上个月,我迎来了一个来自北京的老朋友,他从最北到最南的旅程结束后,来到了我这里。我们选择了一家英式酒吧作为我们的聚会地点,因为那里不仅环境舒适,还能促进深入交流。他的提问让我意识到,有些男士可能对如何在酒吧与女生相处感到犹豫。我决定向他分享一些关于白兰地的知识,这种世界三大蒸馏酒之一,以其独特的风味和历史吸引了众多爱好者。
白兰地源自法国,甚至被誉为“上帝饮用的玉液琼浆”。它分为六大类:干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家生产的白兰地以及葡萄渣和水果混合制成的两种类型。其中,干邑以其高品质而闻名,每一瓶都蕴含着精湛工艺和悠久历史。
橙色地区是干邑白兰地最初来源于荷兰文randewijn,即烧制过的酒。在发酵后的高度酒精经蒸馏再次处理,便成为了一款充满浓郁果香和橡木独特风味的佳酿。葡萄作为原料酿造出的蒸馏酒便称作葡萄白兰地,而这正是人们所说的“真正”的白兰地。
对于选择优质白兰地,我们需要了解其等级划分:Extra指基酒包含70年以上,在贮存15年;Vieille Reserve指基酒40年以上,在贮存8年;Napoleon指基酒20年以上,在贮存4年;Hors d'Age则意味着基酒10年以上,但需至少4年的贮藏时间。而最高级别则是XO,它代表了超过18年的橡木桶熟化过程。
市场上知名品牌如马爹利(Martell)、人头马(RemyMartin)、轩尼诗(Hennessy)等提供了丰富选择。如果你想体验顶尖品质,可以考虑路易十三(LOUIS XIII),尽管价格不菲。但如果预算有限,也可以选择像轩尼诗或马爹利拱桥700ML这样的中端产品,它们既有品质又具有面子,是理想的小酌之选。此外,如马爹利名士或人头马也是不错的人物展示choice.
综上所述,无论是在日常小酌还是重要宴请,你都可以根据自己的喜好和预算找到合适的地位感十足美好的白兰地。