近期,会稽山发布了关于部分产品价格上调的公告。据此,会稽山在考虑当前市场情况和产品供需状况后,将从2016年6月1日起对部分产品进行定价调整。这一举措,在浙江绍兴当地政府今年初组织的黄酒企业协调会议中已经有所预兆。会议期间,参与的黄酒企业达成了统一认识,并决定适当调整价格,有业内人士认为,这反映了黄酒行业已步入微利时代。在这样的背景下,市场上销售的黄酒价格低迷,而现在宣布出厂价上调,其实质是价值回归。此外,从目前销售趋势来看,黄酒行业正呈现持续向好的态势,为提价提供了充分依据。
值得注意的是,对于整个黄酒行业而言,其赢利能力并不高,加之营销方面存在不足。在世界三大古酒之一的地位下,只不过,由于地域环境、文化等因素限制,使得黄 酒具有深刻而相对狭窄的地域特征。长期以来,由于生产规模小、机械化和现代化程度低,以及缺乏创新在产品开发和销售领域,让 黄 酒市场长期陷入低价同质化竞争状态。而且,由于固守传统市场,不便推广至全国范围内,因此导致产量及利润长时间停滞不前。
然而,在国家政策支持下,从2005年开始,黄酒行业发展取得显著成果,但其主要消费区域仍然集中在江浙沪等地区,对北方地区来说尚未形成普遍饮用习惯。不过,有专家指出,与国家经济快速发展、大众生活水平提高以及健康保健意识增强相结合,加之 黄 酒兼具低度、养生、保健等特性,都将促进该行业未来稳步增长。
作为这一行 业 的领军企业之一,会稽山曾表示2015年的年报中表明,要加快资源整合创新品牌营销,同时强化管控体系,以提高经济效益。此外,还将围绕主业,把握优势创新理念拓展市场营销提升营销创新力与品牌影响力等多个方面工作。此外,加速升级产品开发、新工艺及科学技术引进丰富核心产品优化结构探索“互联网+”新型营销方式也是公司未来的重要目标。
总体而言,无论如何,全产业界都认为未来竞争将更加激烈,而现有的集中度较低也意味着将逐步走向品牌化和集中化。因此,无论是在管理层面还是技术层面或是文化传播推广方面,都需要不断革新以应对挑战并确保自身在这个过程中的领导地位。