绍兴黄酒的酿造秘密何其深奥，未来它将以品牌为旗帜，以集中化为目标，逐步走向市场的巅峰。近日，会稽山发布了关于部分产品价格上调的公告，这不仅是对目前市场供需状况的一个响应，也是对行业微利时代的一种价值回归。从销售趋势来看，黄酒行业正迎来一轮持续向好的时期，为提价提供了坚实基础。
然而，黄酒行业在营销方面一直存在短板，加之地域环境和人文因素，使得黄酒具有深刻而狭窄的地域烙印。长江以北地区对于黄酒的饮用习惯尚未普及，但随着国家经济发展、生活水平提高以及健康意识增强，大众对于高品质、高价格细分市场的需求也在增加，这将推动黄酒行业的进一步发展。
作为行业龙头企业，会稽山已经明确表示，将通过产品升级实现高毛利模式，并加快资源整合、创新品牌营销、强化管控体系，以提升经济效益。此外，还将探索“互联网+”新型营销方式，加速产品开发与工艺技术引进，从而丰富核心产品结构。
业内专家认为，无论如何，未来黄 酒竞争仍然激烈，而现有的低集中度将逐步转变为品牌化和集中化。这要求每一家黄 酒企业都要积极推进管理创新、产品创新和技术创新，以及传播推广文化，并引导消费者，让绍兴 黄 酒走出传统区域限制，在全国范围内享有盛名。