你知道吗，龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的国酒，被誉为墨西哥的心脏。不论是在朋友聚会、家庭用餐、还是全国庆祝的墨西哥独立日（9月16日）上，墨西哥人最喜欢不离手的饮品就是龙舌兰酒。这款酒以龙舌兰（agave）为原料，通常要生长12年，成熟后送至酿造厂，泡洗、榨汁、发酵、蒸馏，然后放入橡木桶陈酿。陈酿时间不同，使得颜色和口味大相径庭，从未经陈酿的白色到贮存至少2-4年的金色，每一种都有其独特之处。
喝龙舌兰酒，有着它自己的艺术。纯饮或加冰块，你可以先将龙舌兰含在嘴里，当你的舌头微麻时，再慢慢吞下。你会进入一个忘我的状态，这当然需要是墨西哥原装进口的100%agave的龙舌蘭酒。
而且，还有几种让人难以抗拒的方法来享受这款神奇的地球产物。例如，将盐抹在柠檬上，与之并列再加入一小杯Tequila，让这个过程成为一次美妙体验。此外，还有其他两种方式：一种是在虎口撒盐，用左手挤柠檬汁，然后再喝下Tequila；另一种则是在女/男朋友脖子上抹盐，让他/她含柠檬后一起享受这一刻。
此外，一种古老传统是阿兹特克人的发明，他们认为吞食龍竹蘭蝴蝶幼虫是一种勇气象征，这些小虫子据说能改善龍竹蘭酒的风味，并带来强烈愉悦感。
最后，不仅可以单独饮用，而且还可以作为调制鸡尾酒的一部分，比如著名的小阳春（Tequila Sunrise）、玛格丽特（Margarite）、地狱龙竹蘭(Tequila Slammer)、Dragonfly Daybreak(Tequila Sunrise) 和长岛冰茶(Long Island Ice Tea），这些都是深受欢迎的人们选择。
