勃艮第之谜:揭秘世界上最经典的黑皮诺产区与红酒价格表一览,仅亿万富翁才能享受的罗曼尼·康帝诞生地!与波尔多不同的是,勃艮第重视风土概念,其葡萄酒分级以地块为基础,这代表了对品质不懈追求。1789年法国大革命后,教会土地被没收和拍卖,小块土地被平均分配,现在这个传统依然存在于勃艮第,大多数葡萄园有多个拥有者。
勃艮第寸土寸金,产量较少但品质参差,不同等级的葡萄酒各有特点。购买时,可以参考以下分级作为参考,并综合考量选择心仪的佳酿。勃艮第根据地块进行葡萄酒分级,如下:
01、地区级简介:入门级别,以任何地方种植的葡萄酿成,但品质因地区或 酒庄而异。
02、村庄级简介:比地区更严格,有 44 个村庄可生产此类酒,大部分分布在金丘产区。
03、一级园简介:优质独立地块,比普通村庄更高品质,更好的陈酿潜力,一共约 684 个,一般占总产量10%。
04、特级园简介:最高等级,只有 33 个,是高端之选,代表着勃艮第尊贵的地位,对应著名如罗曼尼·康帝等。