心血管健康
喝葡萄酒是一种有益心脏的习惯。研究表明，适量饮用红酒特别是含有高抗氧化物质如色氨酸和花青素的品种，可以降低心脏病和中风的风险。这些抗氧化剂可以帮助清除体内自由基，从而减少动脉粥样硬化、炎症反应以及血栓形成等问题。这意味着，即使在其他生活方式因素都相同的情况下，定期饮用适量红酒的人也可能比不喝者寿命更长。
大脑保护
葡萄酒中的多酚类成分还被发现对大脑具有保护作用。研究显示，随着年龄增长，大脑中的神经细胞会逐渐退化，这个过程与认知功能衰退有关。而多酚类物质能够抑制这种损伤，并促进新神经元生成，有助于预防或减缓老年痴呆症等疾病。此外，一些研究指出，适度饮酒可能还能提高大脑皮层之间连接的效率，从而提升记忆力和注意力的表现。
抗癌作用
葡萄酒中的某些化学物质，如弹性蛋白、维生素C、维生素E及植物化学物（例如花青素）具有较强的抗氧化特性，对肿瘤细胞有抑制作用。在一定程度上，它们可以减慢肿瘤细胞增殖速度，同时增加正常细胞抵御癌变影响能力。此外，科学家们已经证实了某些类型的红葡萄酒中存在的一种名为“反式是卵磷脂”的成分，该成分对于预防乳腺癌尤其有效。
消化系统健康
消化系统受益于一杯好红葡萄酒。大多数人知道黑巧克力对心脏有好处，这主要归功于其中丰富的大豆苷甙，它能帮助改善胆固醇水平并促进血液循环。但他们可能不知道同样的事情也适用于一些类型的红葡萄酒。这些含有的天然植物化学物质，如黄酮类活性成分，还可以帮助阻止小肠吸收胆固醇，并且通过增加糟粕产生来刺激大便运动，有助于保持良好的消化功能。
骨骼密度增强
最后，不要忽视那些关于如何让你的骨骼更加坚固的事实了。虽然这听起来像是牵涉到大量咖啡因或钙补充剂，但事实上，是通过一种叫做“锐利”（resveratrol）的复合物进行这一点。一旦进入身体，它就开始工作以加速新骨组织形成并促进已存在骨头矿物质沉积，使得整个人体变得更加结实和健壮。此外，因为它也有助于稳定胰岛素水平，这也是控制体重非常重要的一个方面之一。