清蒸除湿：5种中药材泡酒秘籍

在炎热的夏季，身体容易产生过多的湿气，这对于健康来说是一个不利因素。传统医学认为，用中药泡酒是一种很好的去湿气方法。以下是五种常用的中药材，可以用来泡制去湿气的佳酿。

黄芪

黄芪性平，有健脾益气、补虚弱之功效，对于消化系统和免疫力都有显著提升作用。在炎热潮湿的夏天，体内水分过多会导致脾胃虚弱，黄芪能够帮助调理此类问题。此外，它还能提高人体对疾病抵抗力的能力，使人更加能够抵御环境中的微生物侵袭。

茯苓

茯苓具有清热燥湿、利水渗淋等特效，其主要成分为阿拉伯糖酸盐，是一种有效的去湿解毒剂。长期饮用茯苓泡酒，可促进身体排出积聚在肝胆部位的毒素，从而达到减少身体水腻、改善消化功能等效果。

山楂

山楂性甘温，无毒，有行滞血脉、活血散瘀之功效。它能促进新鲜血液循环，让肌肉和组织得到充足营养，同时也能帮助降低脂肪含量，对于防止皮肤油腻非常有助。这使得山楂成为一款适合各个年龄段人的去湿佳品。

菊花

菊花性凉无毒，有清心火、解表咳嗽之功效，在夏季可以帮助清透心神，缓解炎热所致的心烦失眠等症状。此外，由于其具有自然除菌杀菌作用，可以减少细菌感染，并且通过口服吸收可起到一定程度抑制细菌生长从而减少体内水腻的问题。

甘草

甘草性平，无毒，有健脾开胃之功效，也常用于治疗风寒感冒及其他各种感冒症状。在制作去湿配方时加入甘草，还可以增强其他药物疗效，同时不会引起不适，因此被广泛应用于家庭自制保健酒中。

准备方法：

将以上五种干燥无霉斑、中性的中药材分别放入一个容器里，加上适量白酒（或红葡萄酒），密封后置放阴凉处浸泡至少30天，每次取几两煮汤或做菜佐食，或直接作为下午茶时的小小慰藉，一边享受美味，一边让身体逐渐摆脱那股闷热与油腻，为健康打下坚实基础。在使用过程中，要注意观察个人反应，如果出现任何不适应现象，请立即停止使用并咨询医师意见。