在苏格兰西部琴泰岬半岛的南端,有一座名为坎贝尔镇的小城,它以丰富的水源、泥煤和谷物资源而闻名,1851年时这里拥有29家酒厂,被誉为「威士忌之都」。由于琴泰岬半岛被称作「海洋的迷雾」,坎贝尔镇出产的威士忌带有特殊的海风味。随着时间的推移,这里的酒厂数量锐减,只剩下三间幸存者,其中《格兰帝GlenScotia》成立于1832年,是当地酿造传统的一部分。在1939年正式更名,并在1996年加入了罗曼德湖集团。

《格兰帝GlenScotia》的双桶威士忌是呈现典型坎贝尔镇风味的一款纯麦威士忌。它通过两种不同类型酒桶进行连续熟成,首先使用波本桶,然后转移到PedroXimenez雪莉桶中,这样的过程创造出了浓郁果香与浪花般口感相结合,最终以香草橡木结束。品尝笔记如下:

香气:甜美且明显,以焦糖布丁、焦糖水果糖、木糖和太妃糖开场,随后出现苹果和桃子的清新果香。随着时间流逝,波本桶中的焦香增添了一丝干燥感,使得整个香气层次丰富多样。

口感:入口甜蜜,但并不过度,与酒体接触时带有一丝微刺感,为口感增添了一抹完美平衡。口中还能嗅到淡淡薄荷清新。

余韵:尾韵深沉持久

产品信息:

名称:GLEN SCOTIA DOUBLE CASK

参考价:¥234/瓶

酒精浓度:46%

产地:苏格兰坎贝尔镇

容量:700ml