爱尔兰威士忌以其经典、珍藏和单一纯麦三种类型闻名,每一种都有着独特的风味。为了庆祝这一传统,Clontarf特别推出了一款纪念版威士忌,这款纪念版将三种不同风味的威士忌融合在一起,为消费者带来一次独一无二的品鉴体验。
Clontarf 1014 Single Malt爱尔兰单一纯麦威士忌,以其优雅的口感和复杂的香气而著称。这款威士忌经过了三个蒸馏过程,并在波本橡木桶中陈酿四年,其结果是一股浓郁的橡木与焦糖香气,以及桃子的甜蜜回甘。这种纯粹、干净且醇厚的口感让它成为了爱尔兰人骄傲的一部分。
Clontarf 1014 Reserve爱尔兰珍藏威士忌则以其丰富多彩的地理来源和精选麦芽而著称。这种混合蒸馏产生了令人垂涎欲滴的一款酒,它既新鲜又独特,口感滑顺带有一丝辛辣,同时呈现出亮金色的色泽以及充满麦芽香气。
最后,克隆塔夫还推出了Clontarf 1014 Classic Blend爱尔兰经典威士忌,这是一款来自系列中的清淡型混合酒,它含有丰富的香草调料,并在波本酒桶中成熟。在那里,它吸收了许多宝贵经验,从而成为了一瓶非常值得拥有的一瓶高质量爱尔兰威士忌。
从蒸馏到装瓶,每一步都是对品质至关重要的一步。在未陈酿阶段,未经烘烤过的Clontarf 1014被放置在烧烤橡木波本酒桶中进行长达四年的老化过程,在这段时间里,它学会了如何从木材中汲取特有的味道和颜色。
最后,“marrying”或“vatting”的过程将所有这些美妙瞬间融为一体,使每一年生产出来的大师级别品质保持不变。每次品尝Clontarf 1014时,你都会发现,无论是花费多少时间或投入多少精力,都完全值得,因为这是真正关于传统与创新之间平衡的一个故事。