糯米酒是我国的民族特产风味之一。糯米酒是我们祖先最早酿制的酒种,几千年来一直深受人们的青睐。糯米酒主要是以以大米、糯米为原料发酵的一种发酵酒,乡村地区比较盛行喝糯米酒,下面酒商网介绍糯米酒的功效。 糯米酒属于低度酒,含酒精量一般在在10%~20%左右,口味香甜醇美,含酒精量极少,糯米经过加工酿制,其中营养成分更易于吸收,特别是年老人群,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用糯米酒的风俗。 糯米酒具有活血通经、散寒消积、杀虫之功效,可用于治疗胸痹、风湿冷痛、筋脉挛急等症。 糯米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤养颜等功效。 糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱。用糯米酒煮荷包蛋或加入部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品。 酒商网温馨小提示 饮用糯米酒要适量饮用,不易喝多,每次一碗(约200克)。